Alunos do curso Técnico em Agronegócio visitam o laticínio Monte Santo

• Isolda Monteiro
• 2 de outubro de 2023

Estudantes do 4º período da rede e-Tec, do curso Técnico em Agronegócio, do Polo de Teresina tiveram a oportunidade de participar de mais uma enriquecedora visita técnica, como parte da disciplina “Estruturação e Supervisão nas Cadeias Produtivas”.

A visita ocorreu no laticínio Monte Santo, localizado na comunidade de Socopo, no município de Teresina, e foi conduzida pela tutora Fernanda Soares, contando também com a presença da coordenadora Pedagógica Fabiana Batista e da responsável técnica Massilene.

Durante essa experiência, nossos alunos tiveram a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos. Acompanharam todo o processo de produção, desde a chegada do leite até as etapas de embalagem, estocagem e logística de comercialização. O laticínio Monte Santo se destaca por sua estrutura tecnificada e moderna, uma empresa dedicada à fabricação de queijos, iogurtes, requeijão e bebidas fermentadas.

A visita não se limita apenas à observação passiva; os estudantes participantes, tiraram dúvidas e interagiram com os profissionais do laticínio. O ponto culminante da visita foi a realização de uma avaliação, na qual os alunos responderam às perguntas sobre o conteúdo apresentado. Essa prática contribuiu significativamente para estimular o pensamento crítico dos estudantes e enriquecer seus repertórios de aprendizagem.

A pedagoga Fabiana Batista destacou a importância desse tipo de experiência para o desenvolvimento acadêmico e profissional dos alunos.  “As visitas técnicas proporcionam uma aprendizagem prática e contextualizada, enriquecendo o aprendizado”, afirma.