Capacitação e desenvolvimento na zona rural de Baixa Grande do Ribeiro

• Isolda Monteiro
• 1 de julho de 2024

O Povoado PauLouro, localizado na zona rural da Baixa Grande do Ribeiro, sediou o curso de Temperos e Condimentos, ministrado pela instrutora Francimara Varão. O curso contou com a participação de 12 produtoras.

O curso foi realizado em parceria com o Sindicato Rural de Baixa Grande do Ribeiro, que desempenha um papel fundamental na promoção e organização de cursos como este. A atuação dos sindicatos rurais, em conjunto com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) do Piauí, tem sido essencial para o desenvolvimento sustentável e a capacitação das comunidades rurais na região.

A metodologia do curso propõe aulas práticas e teóricas, como técnicas de colheita e armazenamento; processamento e conservação dos temperos e o uso culinário e benefícios para a saúde.

O Senar Piauí tem se destacado por oferecer uma vasta gama de cursos que visam melhorar as práticas agrícolas e promover o desenvolvimento rural. A parceria entre o Senar do Piauí e os sindicatos rurais é um exemplo claro de como a colaboração pode gerar resultados significativos para as comunidades rurais, fornecendo conhecimento, recursos e apoio contínuo.