SENAR Piauí promove a primeira capacitação de produtores em beneficiamento do caju

• Isolda Monteiro
• 29 de março de 2021

O Sindicato Rural de Pio IX em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR-PI ofereceu no Assentamento Santa Fé, no município de Pio IX, o primeiro curso de Beneficiamento da castanha do caju, ministrado pelos instrutores do Senar Lilian Mendes e Alquimar Miranda.
O  curso ensina técnicas para  evitar o desperdício de alimentos e mostrar os insumos que podem ser feitos a partir do caju na prática. Com a capacitação, os produtores agregam valor ao caju cultivando na sua propriedade e assim ter sua renda.

O presidente do Sindicato Rural de Pio IX, Luis Pereira explica que a promoção do curso foi uma reinvindicação do Sindicato, a pedido da comunidade e salienta a importância dos cursos que garantem a formação de mão-de-obra para produtores rurais.

“Gostei muito do curso com certeza vai me ajuda futuramente agregando valor ao meu produto. Hoje nós vendemos a castanha in natura o preço é muito baixo, com esse curso nós podemos beneficiar a castanha e vender pelo um preço melhor além de gerar emprego e renda para nossa comunidade” comemora o produtor Francisco Lima.

Para ter acesso aos cursos do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR-PI entre em contato do o Sindicato Rural da sua região. Os cursos são gratuitos.